I perioden 7.- 30. mars 2025 kan du få mulighet til å oppleve det franske kjøkken og kultur!
Prosjektet er utplassering i 2 uker på restaurant i Ardèche, Frankrike som ligger litt sør for Lyon. Den siste uken besøker vi vingårder, lokale produsenter av blant annet geitost, olivenolje og kastanjer. Skolebesøk i Provance og matkultur i Marseille, med besøk på vinskoler med mer. Det blir felles utreise og hjemreise. En person fra opplæringskontoret vil følge lærlingene til Frankrike og tilbake. Prosjektkoordinator Gilles Famelart har tilrettelagt slike arrangement i mange år og vil ordne et godt program. I første omgang er vi interessert i å komme i kontakt med lærlinger som kan være interessert i å delta.
Lag en kort redegjørelse for hvorfor du vil være med på denne spennende muligheten. Det vil bli tatt kontakt med hver enkelt søker i løpet av januar. Fristen søke er 15. desember 2024.
Foreløpig plan:
10 lærlinger får anledning til å delta. Utplasseringssted vil være på ulike restauranter i Ardèche. Vår kontaktperson i Paris, Gilles Famelart, consultant for trainees abroad, er behjelpelig med å skaffe utplasseringsplasser, og er kontaktperson for lærlingene under oppholdet. Perioden er på 3 uker og reise og opphold dekkes.. Opplæringskontoret vil gi reisestipend til lærlingene som deltar. Om lærlingen ikke opprettholder lønn disse ukene, vil lærlingtilskuddet for perioden tilfalle lærlingen.
