Opplæringskontoret har i samarbeid med fylkeskommunen søkt Erasmus+ prosjektet om midler for internasjonal utveksling av lærlinger i 2019 og 2020. Søknaden ble som kjent imøtekommet og 10 lærlinger, 7 kokker og 3 servitører var på utplassering i Frankrike i mars/april 2019.
Prosjektet var vellykket, og lærlingene hadde en opplevelse for livet. Vi gjentar utvekslingen neste år, med 3 ukers utveksling i tidsrommet mars/april.
Planen for er følgende. 4 servitørlærlinger og 6 kokkelærlinger får anledning til å delta. Utplasseringssted er på restauranter i Paris. Vår kontaktperson i Paris, Gilles Famelart, consultant for trainees abroad, er behjelpelig med å skaffe utplasseringsplasser, og er kontaktperson for lærlingene under oppholdet. Perioden er på 3 uker og reise og opphold dekkes.. Opplæringskontoret vil gi reisestipend til lærlingene som deltar. Om lærlingen ikke opprettholder lønn disse ukene, vil lærlingtilskuddet for perioden tilfalle lærlingen.
Prosjektet går ut på 2 uker på restaurant i Paris. Siste uken går turen til Champagne, Beaujolais, med besøk på vinskoler med mere. Turen avsluttes i Gourmet hovedstaden Lyon med alt den har å by på. Det blir felles utreise og hjemreise. En person fra opplæringskontoret vil følge lærlingene til Paris, og videre fra Lyon ved hjemreisen.
Prosjektkoordinator Gilles Famelart har tilrettelagt slike arrangement i mange år og vil ordne et godt program.
I første omgang er vi interessert i å komme i kontakt med lærlinger som kan være interessert i å delta.
Lag en kort redegjørelse for hvorfor du vil være med på dette opplegg som er skissert, og send per e-post til Opplæringskontoret.
Det vi bli tatt kontakt med hver enkelt rett over nyttår. Fristen for å melde sin interesse er ut året.
Velkommen med din søknad.
